小胖电影 电影资讯 发现浙江美食之旅:品尝衢州、台州特色美食「三餐四季」

发现浙江美食之旅:品尝衢州、台州特色美食「三餐四季」

发现浙江美食之旅:品尝衢州、台州特色美食「三餐四季」
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古有徐霞客、杜甫,今有撒贝宁、蔡国庆、王嘉宁和袁姗姗,他们带着观众走进了浙江衢州和台州这两座充满独特美食文化的城市。这两座城市不仅地理位置独特、文化底蕴深厚,更是美食之都,各具特色的风味令人垂涎欲滴。
衢州,一个被称为“四省通衢、五路总头”的城市,这里汇聚了来自四个省份的不同口味,呈现出丰富多样的美食风格。衢州人对辣的喜爱让这里的辣味独具特色,“温柔”中带着一丝火辣,让人回味无穷。在《三餐四季》浙江篇的节目中,观众们有幸品尝到了衢州四省风味美食的鲜美滋味,领略了这座城市独特的烹饪魅力。
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而台州,则以其“鲜哒哒、糯叽叽、甜蜜蜜”的特色风味成为小众菜系的代表。这里的海鲜丰富,当地人擅长烹饪海鲜,以“鲜”为主调,不失节制地运用调料,体现出对食材本身鲜味的追求。家烧作为台州菜的标志性烹调方式,更是展现了当地人对烹饪的独特见解和技艺。观看《三餐四季》浙江篇的节目,观众们不仅可以品尝到台州美食的美味,还有机会了解家烧的烹饪技艺细节,领略台州文化的魅力。
除了品尝美食,节目中的寻味团还深入当地居民家中,体验当地人的生活,感受地域文化的独特魅力。在衢州开化县柴家村,他们寻访当地的神秘“鱼王”,揭秘了清水鱼古法养殖的传承村的故事。在台州温岭的石塘镇,寻味团跟随当地渔民下海捕捞,体验了“渔舟唱晚”的乐趣,感受了当地渔民家庭“味”与“情”的守护。这些深入了解美食背后故事的经历,让观众更加深入地了解山海之间的中华美食之美。
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《三餐四季》浙江篇将于7月14日20:00档在央视综合频道播出,央视频APP同步上线。在这个节目中,观众将跟随寻味团在衢州和台州的山海之间品味中华美食之美,探寻美食背后的文化内涵,感受浙江衢州和台州独特的美食文化魅力。让我们一起锁定节目,开启一场休闲消夏的美食之旅,品味中华美食的丰富多彩!

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